こんにちは！
どこよりも早く
お菓子屋さんデビューができる学校
「小さなお菓子屋さんLab」
木村優子です！
2023年11月26日(日)
名古屋リアル会場と
オンラインで
マルシェやりますっ
オンラインは午前予定、
リアル会場は午後予定です！
ぜひ予定を空けておいて
くださいねっ
・・・
よく、
お菓子の製造販売を始めるかどうか
2ヶ月とか3ヶ月とか1年とか3年とか
悩むじゃないですか。
私は、
お菓子パンご飯の販売は
初めてではありませんが
マルシェをゼロから企画して
作り上げるのは初めてなのです。
思った以上の結果になるかもしれないし
思った結果にならないかもしれません＾＾
それもこれも
やってみないとわからないわけで
やって、もしうまくいかない部分があれば
また調整してリトライしたら良いのです＾＾
・・・
思い立ってから今日までの
一日一行日記から抜粋して
シェアしますね＾＾
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2023/09/21、22
花開くアカデミーの花開くフェスタに初参加！
（お客さんとしても初参加！）
良いなぁ！お菓子バージョンやりたいなぁ！
＜良いと思ったポイント＞
・ショップ紹介の時間枠がある
・あらかじめタイムテーブル決まってる
・動画良いな、良さが伝わる
・あと他の人に聞かれて答えるからT-up（応援紹介？）になる
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2023/10/01
スクールのコアな方々に投げかけてみた
盛り上がったー！
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生徒さんのいるBAND（LINEグループのようなもの）に投げかけた
▼
反響良い！いける！
日程候補：11/26日曜日
会場として考えているカフェさんにも打診の連絡
いけそう＾＾
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2023/10/02
会場として考えているカフェさんに打ち合わせの打診
▼
10/4にお伺いすることに＾＾
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2023/10/04
15:00-カフェさん現地打ち合わせ
企画書着手：大枠できた！
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・
そして、先日、10/7土曜日の夜に
最初の作戦会議を予定しました＾＾
また進捗シェアしますね！
11月26日(日)
10:00-12:00 オンライン
13:00-15:00 名古屋会場
（御器所 bake melew plantさん
Googleマップはこちら）
ぜひスケジュール
空けておいてくださいねっ
そしてお菓子は
いろんなお菓子屋さんの
こだわりのお菓子を詰めた
店舗の壁を超えた詰め合わせ
をつくります！
限定数、事前予約制を考えているので
ぜひインスタをフォローして
続報をお待ちください！
ちなみにセット内容は
個人的には
【行ける範囲なら現地受け取り】する感じです。笑
（フットワークの軽さは個人差ありますね）
もちろん、通販分も
楽しんでいただけるバラエティ豊かな
内容になっています＾＾
事前予約は
11月7日頃〜
の予定です！
楽しみにお待ちください＾＾
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