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2019年4月1日発売号　ビッグイシューにてシェアキッチン特集　インタビュー

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…  40 shares

【4/1発売】社会派雑誌「ビッグイシュー」様に取材して頂きました！

https://startup-kitchen.com/2019/03/15/bigissue-media/

こんにちは！すたーとあっぷきっちんの木村です。なんと先日、社会派雑誌「ビッグイシュー」さんに取材して頂きました！4/1発売号にシェアキッチン特集を組まれるとのことで、国内のシェアキッチンのひとつとしてご紹介頂きます。ありがとうございます！「ビッグイシ…

2018年12月 生き方見本市2018 in NAGOYA vol.1 スピーカー

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

【トーク】12/9(日)生き方見本市2018 in NAGOYA vol.1

https://startup-kitchen.com/2018/12/08/ikikata2018/

こんばんはー！明日、「生き方見本市」という名前からして面白そうなイベントに、スピーカー（お話しする人）として参加します！↓12/8(土)23:00までの申し込みなら1ドリンク付き！（当日ふらり参加もできるそうです＾＾）チケットページ生き方見本市とは？人生100年…

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

【レポート】12/9(日)生き方見本市2018 in NAGOYA vol.1

https://startup-kitchen.com/2018/12/10/report-ikikata2018/

こんにちはー！昨日2018年12月9日、生き方見本市2018 in NAGOYA vol.1というイベントで、スピーカー（お話しする人）として参加してきました！いろんな生き方が「展示」されていて面白かったです＾＾#生き方見本市NAGOYA会場は名古屋市内、新栄駅の少し南、大通りか…

2018年9月 タイムバンク 上場

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…  1 share

タイムバンクとは？エントリーからリワードお菓子まで

https://startup-kitchen.com/2018/11/25/timebank/

突然ですが、「タイムバンク」というサービスを聞いたことはありますか？タイムバンクとは…公式サイトを見ると、Buy&Sell Timeタイムバンクは「時間」の取引所ですと、どどーんと書いてあります。このサイトに集まってこられる方のユーザー層（作り手さん/シェ…

2018年8月25日 銀座で新しい場のモデル「シェアキッチン」の今とこれからのトークイベント スピーカー

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

8/25東京｜銀座で新しい場のモデル「シェアキッチン」の今とこれからのトークイベント

https://startup-kitchen.com/2018/08/18/0825-talk/

様々なシェアキッチンに関わっていらっしゃる、たかはしかよこさんが、2018年8月25日に銀座でトークイベントを開催されます！なんと、すたーとあっぷきっちん中の人もその場にお招き頂きました！かよこさん、ありがとうございます！！前売り券は「かかしのかまど」さ…

2018年7月26日　NHKニュースシブ5時　シェアキッチン特集　写真提供

 すたーとあっぷきっちんmagazine  33 shares

【7/26NHKシブ5時】シェアキッチン特集が放送されましたー！

https://startupkitchen-magazine.com/2018/07/28/tv-nhk-shibu5ji/

2018年7月26日、NHKシブ5時さんにてシェアキッチン特集が放送されました！コミュニティキッチン、店舗付きシェアキッチンなど、色々な形のシェアキッチンが増えています。

2018年7月5日 togetter　まとめ

 Togetter  11 shares 3 users 1 pocket

食の作り手さん支援や地域の空き家問題へのチャレンジ。「シェアキッチン」ってど…

https://togetter.com/li/1243901

お料理やお菓子を販売するには、定められた設備や許可が必要なのを知っていますか？ 自力ですべて揃えようとするとすごく高くなってしまうコスト、これを設備のシェアや時間利用によって下げられるのがシェアキ..

2018年2月14日　IDENTITY NAGOYA 掲載

 IDENTITY名古屋  2 pockets

名古屋の街中でキッチンシェア！手作り料理を作るなら「すたーとあっぷきっちん」

https://nagoya.identity.city/startupkitchen/

菓子やお料理作りが好きな方にご紹介したいのが、矢場町にあるシェアキッチンスペース「すたーとあっぷきっちん」。その名の通り、キッチンをシェアできるこの場所。自分の作ったお料理やお菓子を作るだけでなく、実際に販売することもできる新しい形のシェアスペー…

2018年1月24日 菓子製造許可付きレンタルキッチンとーくin 豊田 kabo. スピーカー

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

【レポ】豊田kabo.さんに登壇して許可付きっちんの取り組みについてお話しました|…

https://startup-kitchen.com/2018/01/30/report-talk-kabo/

こんにちは！2018年1月24日(水)に豊田のコミュニティスペースkabo.さんに呼んで頂き、きっちんとーくして参りました！なんとなんと、ライターしぶりんさんとkabo.しおりさんに呼んで頂いてのイベント。実は2017年の夏頃？にkabo.さんに別のお友達に連れていって頂い…

2017年10月20日 中京大学 宇野先生の授業 スピーカー

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

【トークレポ】しごとバー@喫茶アミーゴさん｜宇野先生講義@中京大学

https://startup-kitchen.com/2017/10/21/171011talk-shigotobar-chukyouv/

最近の出来事…10月、人様の前でお話する機会を頂きました。ひとつは、大ナゴヤ大学さま主催のしごとバーにて。もうひとつは昨日、中京大学で教鞭をとられている宇野先生の講義にて。どちらも1歳児連れてお邪魔しました。泣いたり騒いだりしても温かく受け入れてくだ…

2017年10月11日 しごとバー@名古屋 シェアキッチンナイト スピーカー

 はたらく課  15 shares

シェアキッチンナイト【しごとバー＠名古屋】

http://hatarakuka.jp/event/8266

自分でつくったお菓子などをイベントで販売してみたいと思ったことはありませんか？ しかし、そこでお菓子や総菜などを販売するには、保健所の認可を受けた調理場所で製造しなければいけません。美味しいものを作る技術があっても、商品として販売するには思った以上…

 菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”…

【トークレポ】しごとバー@喫茶アミーゴさん｜宇野先生講義@中京大学

https://startup-kitchen.com/2017/10/21/171011talk-shigotobar-chukyouv/

最近の出来事…10月、人様の前でお話する機会を頂きました。ひとつは、大ナゴヤ大学さま主催のしごとバーにて。もうひとつは昨日、中京大学で教鞭をとられている宇野先生の講義にて。どちらも1歳児連れてお邪魔しました。泣いたり騒いだりしても温かく受け入れてくだ…

2017年3月7日　Nagoya Startup News　掲載

 Nagoya Startup News

手作りお菓子を売る夢を叶えるきっかけにー「すたーとあっぷきっちん」創業者の木…

https://nagoyastartupnews.jp/startup-kitchen-interview/

ーー自分で作ったお菓子やパンを販売してみたい。 そんな夢を持つ人が第一歩を踏み出す際に直面するのが、保健所の営業許可付きキッチンの必要性。食品を製造・販売するためには、まず菓子製造許可付きの場所が必要なのです。 「すたーとあっぷきっちん」は、この問…

2016年4月22日 Startup Weekend Nagoya09 給食係

 Startup Weekend Nagoya  418 shares 2 pockets

Startup Weekend Nagoya 09

https://swnagoya.doorkeeper.jp/events/39351

2016-04-22（金）19:00 – 2016-04-24（日）22:00 Startup Weekend Nagoya■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■　たった54時間のシリコンバレー　金曜日の夜から日曜までの短い期間での起業体験■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■…

2016年4月　毎日新聞 岐阜新聞 掲載

2016年3月16日 サクセスインテリア 掲載

 インテリアコーディネーターの仕事に役立つ情…  12 shares 3 pockets

増え続ける空き家問題への一つの「解」、シェアキッチン「すたーとあっぷきっちん…

https://success-interior.jp/startup_kitchen/

平成25年の総務省統計調査によると、日本全国の空家数は820万戸。増え続ける空き家の有効活用の一つとして、マンションの一室にシェアキッチンをオープンした「すたーとあっぷきっちん」主宰　木村優子さんについてのルポです。

2016年 TRANSCLUDE PODCAST スピーカー

 transclude.fm  15 shares

episode 16:… | Transclude Podcast

http://transclude.fm/post/139528135956/episode-16

episode 16: ここのキッチンの第一としてはやっぱり製造したい方のサポートが一番なのでそれは揺るがないですね。他にないからです。 すたーとあっぷきっちんの木村優子さんとすたーとあっぷきっちんの話、食とコミュニティの話（23:15〜）、食に関するウェブサービ…

2015年 TRANSCLUDE PODCAST スピーカー

 transclude.fm  58 shares

episode 11:… | Transclude Podcast

http://transclude.fm/post/128749768836/episode-11

episode 11: シェアキッチンを通して料理を提供する側の知恵の共有というか集合の知を作りたいなというのを思っています 木村優子さんと、すたーとあっぷきっちんの話、フードメーカーズ・食品系スタートアップの話（8:13〜）をしました。 ] Download MP4｜収録時間 …