ことり｜チーズケーキ

無添加のチーズケーキを作っています。通年商品はプレーンチーズケーキ、季節商品でブルーチーズ+果物のチーズケーキも作ります。

イチオシはプレーンの『やさしいチーズケーキ』です。

私の体質を受け継ぎ、娘もアレルギー体質です。
卵や牛乳は大丈夫ですが、添加物や果物にアレルギーがあったので市販のお菓子は心配でした。
元々実家の母がチーズケーキは手作りしていて私も何となく作っていましたが、「からだに優しい」をより意識するようになり、色々作っているうちに今のチーズケーキができました。

販売きっかけは、すたーとあっぷきっちんさんの紹介でwhat’s !?coffeeさんに購入いただけるようになったことです✨

柔らかいチーズケーキの包装方法や配送方法に悩みました。
すたーとあっぷきっちんさんにたくさん相談して解決できました。感謝です😭✨

ネット通販を続けながら、珈琲とお菓子を楽しんでいただけるカフェを開きたいです。

これからもおいしい幸せをお届け出来るようがんばります。