作り手さんの声
製造場所がなくて困っていました＞＜
またシェアキッチンがあっても、一人だと、在庫抱えちゃうからどうしよう…と思って、販売するまで至っていなかったと思います、、、
それが今では、ご予約だけで完売するお店になりました！
これから始める方も、すたーとあっぷきっちん木村さんがいたら大丈夫だと思います！笑
私自身、3年くらい立ち止まってて、どうしようどうしようと思っていたところを踏み出せました！
止まっているだけじゃ何も変わらないので、一歩踏み出したい方は、ぜひ踏み出していただきたいです！！
マカロンと琥珀糖はどうしても時間がかかってしまうので、お菓子を販売したくても、レンタルキッチン料などコストが悪すぎるので半ば諦めていました(涙)
また、ラベルシールの書き方や保存材についてもわからずに困っていました。
キッチンはスクール生になれば、スケジュール予約していつでも特別プランで使わせていただけることで解決。時間をケチろうとして焦って作る必要もなくなりました！
ラベルについても、メルマガで受け取っていたラベルシールの書き方と、売りたいお菓子、実際に手作り販売されているかたの表示を参考に作り、最後はすたーとあっぷきっちん木村さんに直していただき完成させることができました！
知識豊富な方にサポートしていただけるので不安なこと、もやもやしていることなど聞いてみていいと思います。
売りたいお菓子の個性やアプローチの仕方など様々なアドバイスをしていただけます。
開業したいが転勤等があるため自分のキッチンを持つことが出来ないのでどうしようかと思っていました。
大体全てのものが揃ってて使い勝手もいいし、自分の中で仕事モードのスイッチが切り替え出来るのでいいなと思いました！
結婚してる方なら相手の転勤等があって自分でキッチンを持つことが難しい方、低資金で始められるのでリスクが少ない方がいいという方におすすめです。
今後は自分のキッチンを持つためにシェアキッチンで資金集めをしたりしてお店を持ちたいなと思います！そしてたくさんの人に喜んでもらえるようなものを作りたいです。
すたーとあっぷきっちんが選ばれる理由
保健所の許可付きキッチンで開業
菓子製造業、飲食店営業の許可を取得しています。
独自の衛生講習受講後、売り物となるお菓子を製造していただけます。
マルシェ出店、ネット販売
作ったお菓子を、マルシェやネットショップで販売していただけます。
全国から問い合わせを受けるオーナー
2015年からシェアキッチンを運営しており、全国の中でも早い方だったので、
・お菓子を作って売りたい方
・シェアキッチンを始めたい方
全国の方から販売のご相談、シェアキッチン作りのご相談を受けます。
また、オーナー自身もマルシェに出店していました＾＾
ラベル添削、独自の衛生講習で安心安全
初めて販売する時、わからないことだらけですよね。
作り手さんを対象に、
・ラベルの添削
・独自の衛生講習
を実施しておりますので、安心安全に商品を製造していただけます。
交流会開催
作り手さん交流会、オーナーさん交流会を活用して横のつながりを作っていただけます。
お客様の声（Googleマップにいただいたレビュー▶︎）
開業までの4ステップ
- お問い合わせ
まずはお問い合わせフォームから問い合わせます。
- ご見学・面談
メールでやりとりの上、日程を決めて見学。立地や設備を確認しながら、作りたいもの、やりたいことを話して、「いつまでに、どうしたいか」を考えていきます。
- 独自の衛生講習受講
いつ何のマルシェに出るのか、いつからネットで販売するのかなどを考えながら、すたーとあっぷきっちん独自の衛生講習を受けます。
→独自の衛生講習についてはこちら（ページ中程にご案内あります）
- ご利用開始
独自の衛生講習受講後から試作や商品製造で利用できます。
メディア掲載
新聞、テレビなどに取り上げていただきました！
名古屋の栄のマンションの一室です
〒460-0008
名古屋市中区栄3-35-21 菱家ビル906号室
ご到着されましたら、インターホンで906→呼び出し、とお願い致します。
地下鉄 名城線「矢場町」駅4番出口から徒歩8分。
地下鉄 東山線「栄」駅サカエチカC出口（一番西の出口）から徒歩8分。
地下鉄 鶴舞線「大須観音駅」エレベーター口から徒歩11分。
名古屋駅からのアクセス：
・名鉄バスセンター3Fの4番乗り場 基幹バス2号（引山方面）「矢場町」バス停から徒歩2分
・名古屋駅市バスターミナル9番もしくはミッドランドスクエア前乗り場 名古屋市営バスC-758「白川通大津」バス停から徒歩5分
お車でお越しの際は、物件周辺のコインパーキングをご利用下さい。
まずはお問い合わせください
人生を変えるのは、頭の中での想像ではなく【行動】です。
やるかやらないか悩んで3年後にやっと見学に行くのか、3日後に見学に行って、1ヶ月後に販売を始めて、「作って売る」という経験を2年11ヶ月積んだ3年後を迎えるのか、どちらの人生を歩みたいですか？
「見学に行ったら必ず利用しなければならない…」ということもありませんので、まずはお問い合わせからどうぞ＾＾
