お菓子/パン/ごはんを作って売りたいという夢を、あきらめない
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「お菓子・パンを作ることが得意で、販売してみたい！
でも、作る工房がない…」
「将来的に自分のお店を開きたい！
まずはマルシェやケータリングで腕試しがしたい！」

しかし…
「保健所の営業許可を得た厨房」がなくて
諦めてはいませんか？

すたーとあっぷきっちんは、
あなたの夢を叶えるシェアキッチンです。

きっちん木村の試行錯誤と日常

【資金調達隊】①補助金について調べてみた

2018年4月17日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
こんにちは！ 最近、巷で補助金ほじょきんと、「補助金」という言葉をよく目にするようになりました（私だけ？） 補助金について調べる 電話して、一度自分の手で書い …
きっちん木村の試行錯誤と日常

【SNSレポ12.5】教えて頂いた写真改善ポイントと参考アカウント

2018年4月4日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
レポ12で、とても詳細にコメントくださった方がいらしたとお伝えしました。 今回は、その詳細レポを丁寧にご紹介していきたく思いま …
スクール募集案内

【募集】4/23ゲスト講師③：キッチンカーについて学ぼう！MAGNI'S COFFEE TRUCK藤澤圭一さんトーク

2018年3月23日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
こんにちは！ 今年最初のゲスト講師トークのご案内です！ 「自分のお店を持ちたいけれど、店舗を構えるのはハードル高いしなぁ…そういえば …
出店カレンダー

作り手さんの出店/入荷カレンダー導入しました

2018年3月21日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
トップページ中程に、作り手さんたちの活躍日のカレンダーを入れました。随時追加していきます◎ どうして2年間やらなかったのだろうと思いつつ、予約カレンダーに予約日程 …
スクール開催レポート

【スクール3期】①コンセプト作り -初めまして、こんにちは。何を作られますか？-

2018年3月16日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
今月から始まりました、スクール3期！ 1年経って2周りしましたね〜 過去最多の受講者5名！備品が増えた部屋はきゅんきゅん...ラ …
きっちん木村の試行錯誤と日常

【東京trip】Skyland VenturesのスピードミーティングSEEDSに行ってきました

2018年3月11日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
ライターとしてお世話になっている名古屋スタートアップ株式会社の学生社長若目田さん（もうすぐ卒業！）に教えて頂いた「SEEDS」に行ってきまし …
きっちん木村の試行錯誤と日常

【東京trip】スルガ銀行×CAMPFIRE「クラウドファンディングを活用した地域活性化の仕組み（個別相談会付き）」に行ってきました

2018年3月9日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
スクール3期が始まったり、東京に一泊で行ってきたり、怒涛のマルシェウィークが始まったり...「あれ？昨日何してたっけ？」という最近ですが、ひ …
きっちん木村の試行錯誤と日常

【議題|中編】ブログやLINE@での配信内容について、書き手と読み手の間にギャップがある

2018年3月2日
【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”
後編を書こうと思ったのですが…反響あったので、みんな同じこと思ってた。の巻。 みんな同じこと思ってた 前編を配信した …