こんばんは!すたーとあっぷきっちんの木村です!
気づけばもう大晦日。
みなさんの2018年はいかがでしたか?
2018年、すたーとあっぷきっちんの活動を漢字で表すと、「動」。
あちこちに行った一年でした^^
・すたーとあっぷきっちんmagazineを作りました。なんだかんだ更新中。
でも、magazineのTwitterとLINE@は終焉を迎えそう。
全国シェアキッチンリストはこれからも情報公開していきます。
・自由が丘/都立大学店が始まりました!DELI and more HANDさんのご協力!ありがたやありがたや!
・タイムバンクという、時間を売買するアプリに上場しました。絶賛お菓子お送り中。
・オンラインサロンは、始めて、一旦閉めました!お付き合いくださったお二方、ありがとうございます!
それでは、振り返っていきましょう!
目次
1月
このブログを頑張り始めた時期ですね笑
SNSの投稿の記録とかフォロワーさんの推移とかレポートしていたなぁ…

作り手さんたちの交流会を開催したり(もう一年も前の話なのか!)
またやりたいなぁ…と、思うのが年末年始というこの時期なのかな笑

豊田のkabo.さんでお話をさせて頂きました!ありがとうございます!
kabo.さん、移転の資金調達をクラウドファンディングで絶賛募集中ですので、一緒に応援しましょう!
2月
あこがれメディアのIDENTITY名古屋さんにご紹介頂きました!
ありがたやありがたや!A子さん、ありがとうございます!
https://nagoya.identity.city/startupkitchen/
実は、ITやソーシャル(地域や社会に良いことしよう)の勉強会やセミナーイベントに行くのが好きなようでして…
2月も行ってました。
https://startup-kitchen.com/2018/02/23/report-identity4-ferret/
3月
クラウドファンディングのお金周り、融資周りのお話が聞けるということで、CAMPFIRE×スルガ銀行(!)の東京開催のイベントに行ってきました。

せっかく東京に行くなら!とベンチャーな方々に相談しに伺ったのです…が、

見事玉砕しました。根拠なく、未来予想図もなく、かなりもじょもじょ話してましたねー
うん、2019年は事業計画まわりをちゃんとしよう。

そして、3月は出店スクール3期が始まりました!
5人の大所帯で毎回やいのやいのしてましたねー!
https://startup-kitchen.com/2018/03/17/report-writer-meetup-1/
そしてまた勉強会。

この辺りから、Instagramの世界観を整え始めました。
momokaさんマジで神。みなさんも、ちまたの書籍買うのも良いと思いますが、Twitterにナマの情報が溢れ、それがまとめられたものがnote、という時代です。
本買う感覚でnoteを買いましょう。
4月

キッチンカーのMAGNI’Sさんをお招きしての勉強会!
めっちゃ生々しいこと教えて頂きました!
そして募集文しか見つからず、青ざめている現在…失礼極まりない話。
企画→集客→当日→レポート→できれば次の企画、と運ぶことがゲストへの敬意…。
2019年、投げっぱなしは卒業しよう宣言。

パッケージの展示会なるところに行ってきました!
大きな最新の機材や便利なラッピングまでみられて楽しかったですー!
お付き合いくださったぴすけマムさん、ありがとうございました!
5月

5月はガッキーさんによるゲスト講座!
レポートの難しさを感じたこの回…ガッキーさんご夫妻、その節はお世話になりましたm(_ _)m
ちなみに昨日一昨日(12/29、30)、超絶おせち技巧をされていらっしゃいました…!
6月

sakiさんのゲスト講座!こちらでも、生々しいお金の話聞きました!
日本はお金の話をし難い雰囲気がありますが、いやでも生きていくためにお金は必要ですし。
お菓子作るのにも原価はかかりますし。
お金の話とテクノロジーの話は、するのも聞くのも好きです笑

そして、6月頃から自由が丘/都立大学店のDELI and more HANDさんとご連絡させて頂くことが始まり…
超濃密なやりとりのあと、すたーとあっぷきっちん2号店が爆誕したのでした。
HANDさんとの馴れ初め書きたいなー。2019年はきっちん都大店や作り手さんの紹介など、広報に力を入れたい。
(カタチとしては、価値観にご賛同くださった飲食店、DELI and more HANDさんの厨房をすたーとあっぷきっちんとして活用させて頂いています。
すたーとあっぷきっちんの名前&現場の管理はHANDさん。一般的な表現だと、ふらんちゃいず、という呼び方が近いのかもしれません。
ふらんちゃいずという名称はあまり好まないのですが、「自分の地元でもすたーとあっぷきっちんやりたい!」という方、是非ご連絡ください^^)
7月

素敵メディアgreenzさんのイベントに遠征!
前日かな、渋谷のコワーキングスペース100BANCHで出会った方とgreenzさんイベントで再開するなど、
活動されている方はやっぱりどこ行ってもいらっしゃる…活動する方はどのエリアでも決まってくる、限られてくるのかな?と感じた夏の日でした。
そうそう、ついぞ報告記事を書かずに年越しそうなのですが、パナソニック系のコワーキングスペース100BANCHさんに7月から入居しておりま…す…
まだ何事も成し遂げていないので、マジでやばい。なにがしか結果を作らねば。

そして気づけばスクール3期が終わってました(!)
レポートに力入れ始めるのは秋頃の4期から…
8月

7/28、8/4に都大店での持ち寄り会を企画していたのですが、7/28は台風で中止><
今年は異常気象の夏でした><

たかはしかよこさんが企画してくださり、シェアキッチンのお話をさせて頂きました!ありがとうございます!
かよこさんのような優秀な方を買収したひ。賢いっていいなぁ…
9月

9月は名古屋で交流会!スクール3期さんと新規さんの女子会となりました!

あまおうレシピコンテストを開催!たくさんの方にご参加頂き、ありがとうございました!
梅田農園さん、マルコさん、ひなたさん、ありがとうございます!

すたーとあっぷきっちんの持つノウ&ハウとナレッジ(知識)をもう少し気持ちよく共有したく、サロンを作ってみました!
3期nana sweetsさんが最初からお付き合いくださり、最後東京のお姉さんが加わってくださいました^^
ありがとうございます!

スクール4期が始まりました!4期から、感想の投稿を宿題としたので、人にお願いするからにはやらねば!ということで私も投稿を始めました。
10月

きっちん中の人はテクノロジーのお話も好きなので、先生をお招きして勉強会をしました!
11月

都大店でぷちスクールを開催しました!!
12月

タイムバンクという時間を売買できるプラットホームに上場してみたり。

生き方見本市に参加させて頂いたり。

テクノロジーの勉強会をお願いしてみたり。
お菓子/パン/お料理の売り物を作るための場を運営しているわけですが、
「自分の得意なことで生きていく」ための選択肢のひとつとして運営しているんだな、と最近言語化できました。
「好きなことやって生きられたら良いよね」というお話はPodcast(ネットラジオ)のTRANSCLUDEさんでも以前お話しさせていただいており…
3周回って帰ってきた感じです。
好きなことをしていくために時代の流れを読む→テクノロジーを読む
と認識しており、その助けになればと勉強会を企画してました^^
2018年まとめ
今まで以上に多くの出会い、ご縁を頂いた一年間でした。
2019年、今年ためたパワーを大きくカタチにしていきます!
さっ、2019年振り返りを書こうかな。
それでは、良いお年を!