【ツイートまとめ⑩】#シェアキッチン

こんにちは！

「#シェアキッチン」ツイート、きっちん名古屋中の人のつぶやき集です。

誰のため？

「自分がやりたいからやる」

勿論大切です。一方。

「誰かを守るためにやる」

ということも、同じくらい大切なのでは、と思います。

作り手さんのためにやる
仲間のためにやる

そろそろ、自分とサービスを切り分けるタイミングかも。#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年5月31日

シェアキッチン協会立ち上げます

仲間とシェアキッチン協会立ち上げます🙆

✅増えるシェアキッチンの安心安全担保のため

✅作り手さんの活動サポートのため

✅食べ手さんへ美味しいものを届けるため

設立に向けて動いてます🍽#シェアキッチン @PSTY

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月1日

一発逆転は多分なくて、コツコツ積み重ね大事

【続けていると、色んなお声がかかるようになる(かもしれない)】

「あっ、この人知ってる！今度こんな凄いところに出るんだ！」

と知り合いを見つけた時。

その人は運良くではなく、日頃のコツコツとした積み重ねが花開いたのかも。

見えているのは1で、残り99は手数と継続。#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月1日

一人で頑張る？仲間見つけて分担する？

ここへきて初めて「役割分担」を体感しているなう。

全部自分一人で取り組んで、手探りで進むことによる実りは多い。

でも、それぞれが得意を持ち寄るとスピードと質が上がる。

仕事の振りを待つのではなく、総量の中で自分の得意を探して、存在意義を示す。#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月1日

「お菓子作って売りたい人」はすたーとあっぷきっちんへ

「すたーとあっぷきっちんさん、お菓子を作って売りたいという方に紹介しやすくて助かります」

ちょこちょこ言われるお言葉。

やっぱり受け皿って大事。

だんだん、「所属の受け皿」になれると良いなぁ。#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月1日

次は「まがり」という言葉が流行りそう

「シェアキッチン」の次は、
「まがり」という言葉が広がるかな？

✅飲食店の休日

✅営業時間外(居酒屋さんの朝昼など)

こういう厨房空き時間を借りるスタイル。

元の飲食店さんと責任の折り合いがつけば良いかな？という所感。#シェアキッチン #まがり #マガリ

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月2日

子どもの扱い難しい

やっぱり子どもって不衛生で、どこで何を触っているか大人が把握しきれない。

確かに野菜は最初土にまみれているけれど、泥だらけの手でしがみつきにこられても😳💦

シェアキッチンオーナーは「動けるけどまだ言葉で意思疎通とれない年齢の子ども」と暮らして欲しくない説💦#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月3日

自分をアップデートする

人は日々進化していくので、今日に向けてリライトしたきっちんスクール教科書に、思い立ってまた新たなネタを書き足しているなう。#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月3日

きっちんスクールのテキストを刷り刷りしながら思う…

一年間で、だいぶ内容アップデートされている…

一年で自分の成長がないのもどうだということも踏まえて、テキストを作ること、人に教えることは自分の理解を深める。

みんな先生になってみると良い。

#シェアキッチン

— すたーとあっぷきっちん (@kitchen_startup) 2018年6月4日

サービス立ち上げ時は24時間営業っすよ

「子どもと一緒に過ごす時間を作りたいから」

と、お菓子を作って売ることを選ぶ方がいる。

子どもと過ごすのは良いことだし否定はしないけど、
最初は10打ち込んでも1の結果しか大抵出なくて、
100打ち込んでようやく10の結果が返ってくる。

スタート時の感覚は、「24時間営業」#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月5日

似ているようで異なる三兄弟

似てるようで異なる三兄弟。

✅アレルギーフリー：主に7大アレルギー（エビ/カニ/小麦/卵/乳/落花生/そば）を使わず作ったもの

✅グルテンフリー：小麦（の持つタンパク質グルテン）を使わず以下略

✅マクロビ/ビーガン/ベジタリアン：動物性食品（卵/乳など）を使わず文字数

#シェアキッチン

— 木村優子@シェアキッチンの人 (@_yuko_kimura_) 2018年6月5日

そろそろ思考がぴゅーっと飛んでメカニカルな操作をこなしてくれるツール現れないかな。
具体的には、「このツイートをwordpressに下書き保存する」と念じたら、実行されるツール。