お役立ち

【ツイートまとめ①】#シェアキッチンFAQ

こんにちは!

4月28日、名古屋エリアの方は、東別院-ひなた市-西別院回る準備、できていますか?

どちらのマルシェに行ったもだいたいお目にかかる奥様がいらっしゃるのですが、保冷バッグと保冷剤持参で、もう準備万端完璧です。

(きっちん中の人は、「マルシェマスター」と呼んでます。Instagramでマルシェのカレンダー作られていて激しく助かります)

これから暑い時期になります。

もちろん出店者も気をつけているのですが、是非保冷バッグ+保冷剤持参にご協力をお願いします🙇🏻‍♂️

さて、すたーとあっぷきっちんのツイッターアカウントで始めた「#シェアキッチンFAQ」、よくある質問集です。

少しストックできたのでまとめ①です。

例えば名古屋の場合は、このように講習の日程が告知されています。

岐阜はこちら

岐阜市WEBサイトには、「詳しいことは、営業施設のある各食品衛生協会へお尋ねください。」と書いてありますが、「どのエリアで受けたら良いか」という質問には、

✅営業施設(お店)のあるエリアの保健所で受けてください

✅(車の免許と同じで)全国どこで受けても変わりません

と、2種類の返事に分かれます。エリアによって返事が違う、統一できていないのは保健所のグレーなところだなぁと個人的には思うのですが、聞いてみた感覚、お店エリア:どこでも(つまりは住まいのエリア)=4:6くらいの比率なので、作り手さんに聞かれたら、とりあえず行きやすい保健所に行って聞いてみたら良いのでは…とお返事してます。

実は最近、「質問箱(匿名で質問できる)」というものを始めてみましたので、気になることがある方はご活用ください〜

質問箱もお返事ストックしてきたらまとめ記事にします〜